Ốc Đỏ giá bao nhiêu tiền? Mua, Bán ở đâu? Nấu món gì ngon?

Bài viết Ốc Đỏ giá bao nhiêu tiền? Mua, Bán ở đâu? Nấu món gì ngon? thuộc chủ đề về Động vật đang được rất nhiều bạn lưu tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng HappyMobile.vn tìm hiểu Ốc Đỏ giá bao nhiêu tiền? Mua, Bán ở đâu? Nấu món gì ngon? trong bài viết hôm nay nha !
Các bạn đang xem chủ đề về : “Ốc Đỏ giá bao nhiêu tiền? Mua, Bán ở đâu? Nấu món gì ngon?”

một trong số những loài đặc sản hấp dẫn mà khi tới đảo Phú Quý bạn nên thưởng thức đó chính là Ốc đỏ. Cái tên gọi lạ kỳ xuất phát từ đặc điểm cơ thể của nó. Hãy cùng mình theo dõi bài viết dưới đây để có câu trả lời nha.

1. Ốc Đỏ là con gì?

Ốc đỏ có tên khoa học là Melongena patula, chúng được biết đến là một loài động vật thân mềm, sinh sống ở các vùng biển nhiệt đới. 

Ốc Đỏ là con gì

Cái tên “ốc đỏ” này xuất phát từ màu sắc cơ thể thịt của chúng và lớp vỏ bên ngoài. Lớp vỏ bao bọc thân ốc có màu đỏ nhạt xen kẽ những đốm vàng.

trong lúc đó, cơ thể ốc lại có màu đỏ thẫm, khác hoàn toàn so với các loài ốc thông thường. 

2. Ốc Đỏ sống ở đâu?

Ốc đỏ được xác định là sinh sống ở các vùng biển nhiệt đới. Loài ốc này sinh trưởng và phát triển tốt ở độ sâu 10 – 20m.

Ốc Đỏ thích Ẩn mình trong những vách đá cứng, rạn san hô hay hang hốc sỏi đá,.. Trong đó, tại Việt Nam, loài ốc này xuất hiện nhiều nhất tại vùng đảo Phú Quý và Bình Thuận.

🌟🌟🌟 ĐỌC NGAY: Ốc Bàn Tay

3. Đặc điểm hình dáng Ốc Đỏ 

Thực tế , hình dạng bên ngoài của loài ốc này khá xấu xí, có lớp vỏ dày, hình xoắn ốc, nhọn.

Bài Viết Đọc Nhiều  Tôm Sú sống ở đâu? Giá bao nhiêu tiền 1Kg? Nấu Món gì Ngon

Đặc điểm hình dáng Ốc Đỏ 

Có khá nhiều vòng xoắn và trên mỗi tầng đều có các ụ nhô, khá thô, sần sùi vì thế mà vẻ bên ngoài của chúng khá dị.

Trên phần thân có hai hàng, bao gồm những ụ nhô cao, thẳng góc với lớp vỏ. 

Phần miệng ốc ở mắt ngoài có lớp nắp màu nâu sẫm, che kín cơ thể bên trong. Mặt trong có màu trắng, gần giống với màu trắng sữa của thịt ốc.

Khi trưởng thành, cơ thể ốc đỏ có chiều dài từ 60 – 80mm, chiều cao cơ thể  khoảng 90mm – 110mm.

🏵️🏵️🏵️ PHẢI ĐỌC: Ốc Vòi Voi chế biến món gì ngon nhất

4. Tập tính sinh sản của Ốc Đỏ

Cũng giống như nhiều loài khác trong họ Melongenidae, ốc đỏ là loài thân mềm đẻ trứng. Cơ thể của chúng khả năng đơn tính hoặc lưỡng tính.

ốc đỏ sống ở đâu

Từ tháng 10 cho tới tháng 3 năm sau là mùa sinh sản. Các cá thể ốc trưởng thành sẽ bắt cặp và giao phối.

Ốc cái sẽ mang tinh trùng nhận được từ cá thể đực để tiến hành thụ tinh cho trứng. Sau khi trứng nở, ốc con sẽ phải tự lo liệu cho cuộc sống của mình

🔔🔔🔔 NÊN TÌM HIỂU: Ốc Nhồi

5. Ốc Đỏ làm món gì ngon?

Ốc đỏ mặc dù bên ngoài có vẻ xấu xí nhưng thịt ốc lại rất ngon, chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể như: canxi, kẽm, đạm, vitamin,…

Với chất thịt dai, giòn và ngọt, ốc đỏ mang đến cho người thưởng thức những dư vị khó thể nào quên được.

Một chút vị mặn của biển khởi, kết hợp với vị cay, ngọt thơm của gia vị đồng quê đã tạo nên những món ăn vô cùng đậm đà.

Ốc Đỏ nướng nước mắm

Nguyên liệu: Ốc đỏ tươi sống, muối, ớt, nước mắm, chanh, đường, mì chính, rau răm,… 

Ốc Đỏ nướng nước mắm

Quy trình chế biến:

  • Ốc đỏ sau khi được mua về ngâm kỹ với nước ớt để đào thải các chất bùn, cặn bên trong cơ thể ra. Sau đó, rửa sạch với nước muối
  • Tiếp đến, đừng quên cho một ít nhánh sả vào nồi nước, luộc ốc chín tới, vớt ra, để ráo.
  • Dùng dao tách phần thịt ốc ra, loại bỏ phần ruột ốc. Rửa sơ qua thịt ốc với nước đá rồi cắt chúng ra thành từng miếng vừa ăn. 
  • Để khả năng thưởng thức cái vị ngon ngọt từ món ốc đỏ nướng nước mắm thì nước chấm là vô cùng quan trọng.
  • Nước mắm ốc được pha theo công thức kết hợp giữa chanh, tỏi, ớt xay nhuyễn cùng với đường và nước mắm, thêm một chút gừng.
  • Khi than bắt đầu hồng lên, bạn cho thịt ốc xếp vào vỉ nướng, quệt một chút mỡ heo lên trên thịt.
  • Chú ý tránh than đỏ quá mức gây ra cháy thịt ốc. Khi ốc nóng lên thì rưới nước mắm lên từng miếng thịt ốc. 
  • Nướng tới khi ốc vàng, hơi săn lại và tỏa mùi thơm thì bạn đổ ra đĩa
  • Sự kết hợp tuyệt vời giữa nước mắm và thịt ốc đỏ chính là cực phẩm, dai dai, giòn mà ngọt thẫm đẫm gia vị. Tạo nên hương vị hấp dẫn cho món ăn.
Bài Viết Đọc Nhiều  Chó đua Greyhound giá bao nhiêu tiền? Mua, Bán ở đâu uy tín

💝💝💝 TÌM HIỂU: Cách chế biến ốc đá xào lá lốt

Ốc Đỏ xào trứng muối

Nguyên liệu: Ốc đỏ, lòng đỏ trứng muối, gừng, muối, đường, tỏi, dầu ăn, ớt, rượu trắng, bơ,…

Ốc Đỏ xào trứng muối

Quy trình chế biến:

  • Sơ chế ốc Đỏ như trên rồi đun sôi ốc với gừng, sả, muỗi
  • Trứng muối xay nhuyễn rồi hòa với một chút nước. Tiếp đó, phi tỏi băm và cho trứng muối. Điều chỉnh gia vị, bổ sung thêm chút nước, đường, nước mắm, ớt và bơ.
  • Đun cho tới khi hỗn hợp sánh lại thì cho ốc đỏ đã luộc vào.
  • Đảo thật đều cho trứng dính vào ốc và trong thân ốc. Tắt bếp, cho một chút hành lá cắt nhỏ vào cùng.
  • Món ốc đỏ trứng muối này bạn nên ăn nóng để cảm nhận được mùi thơm, bùi béo từ trứng cũng như vị ngọt thơm từ thịt ốc nha.

🔔🔔🔔 XEM NGAY: Mua ốc Móng Tay ở đâu rẻ nhất tại Hà Nội

Ốc Đỏ Rang Me

Nguyên liệu: Ốc đỏ, nước cốt me, tỏi, sả, dừa, đường, tương ớt, bột ngô, muối, đường, nước mắm, ,…

Ốc Đỏ Rang Me

Quy trình chế biến: 

  • Xử lý sạch cơ thể ốc để loại bỏ lớp rêu bám bên ngoài. Tiếp đến, chặt bỏ đỉnh vỏ ốc để gia vị đơn giản ngấm trong quy trình xào.
  • Dùng me chín để lọc lấy nước cốt hoặc dùng nước cốt pha sẵn. Riêng dừa tươi thì chọn quả mềm, thái cùi thành các sợi mỏng. Lấy nước cốt dừa. 
  • Phi thơm gừng tỏi với sả, ớt rồi cho ốc vào, đảo đều. Sau khoảng 5 phút thì cho  nước cốt me, nước cốt dừa, cùi dừa vào, trộn đều. 
  • Sau khi ốc đỏ đã mở nắp miệng thì bạn cho sả đã cắt lát vào. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Đừng quên thêm chút đường cát vào nha.
  • Hòa tan bột năng với nước rồi đổ vào nồi xào ốc. Trộn thật đều đề tạo nên hỗn hợp sốt sánh lại. Tắt bếp và rắc lá chanh đã cắt nhỏ lên trên.
  • Nếu như món ăn chưa vừa vị thì khả năng chấm kèm ốc với nước mắm chua ngọt.
Bài Viết Đọc Nhiều  Cá Sú Mì giá bao nhiêu tiền? Mua, Bán ở đâu rẻ nhất Hà Nội, Tp Hcm

💝💝💝 BẠN BIẾT GÌ VỀ LOÀI: Ốc Mượn Hồn sống dưới biển

6. Ốc Đỏ giá rẻ nhất bao nhiêu 1Kg?

Ốc đỏ là một loại ốc dinh dưỡng, thơm ngọt nên rất được lòng giới trẻ sành ốc. Tùy vào từng mùa vụ khác nhau, chúng được bán với giá khác nhau.

Ốc Đỏ giá rẻ nhất bao nhiêu 1Kg

Hiện, tại các cửa hàng thường cung cấp ốc đỏ với giá từ 190K- 250K/kg.

7. Mua, Bán Ốc Đỏ ở đâu rẻ nhất tại Hà Nội, Tp Hồ Chí Minh?

Tại Hà Nội và Tp. Hồ Chí Minh bạn khả năng tìm mua Ốc Đỏ tại các cửa hàng, siêu thị hải sản lớn. Nên chọn những đơn vị uy tín chất lượng ốc sẽ tươi ngon hơn.

Hoặc muốn thưởng thức hương vị tuyệt vời từ các món ốc thì bạn khả năng tới các khu phố chuyên bán ốc để trải nghiệm nha.

Trên đây là một vài thông tin về loài ốc đỏ mà mình muốn chia sẻ, hy vọng bài viết sẽ có ích cho bạn khi tìm hiểu thông tin về loài hải sản này.

Các câu hỏi về Ốc Đỏ giá bao nhiêu tiền? Mua, Bán ở đâu? Nấu món gì ngon?


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê Ốc Đỏ giá bao nhiêu tiền? Mua, Bán ở đâu? Nấu món gì ngon? hãy cho chúng mình biết nha, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình nâng cao hơn hơn trong các bài sau nha

Các Hình Ảnh Về Ốc Đỏ giá bao nhiêu tiền? Mua, Bán ở đâu? Nấu món gì ngon?

Ốc Đỏ giá bao nhiêu tiền? Mua, Bán ở đâu? Nấu món gì ngon?

Các từ khóa tìm kiếm cho bài viết #Ốc #Đỏ #giá #bao #nhiêu #tiền #Mua #Bán #ở #đâu #Nấu #món #gì #ngon

Tra cứu báo cáo tại WikiPedia

Bạn hãy tra cứu nội dung chi tiết về Ốc Đỏ giá bao nhiêu tiền? Mua, Bán ở đâu? Nấu món gì ngon? từ web Wikipedia tiếng Việt.◄

source: https://happymobile.vn/

Xem thêm các bài viết về Nuôi trồng tại : https://happymobile.vn/pet/

Related Posts

About The Author

Add Comment