Cách làm bánh khoai mì hấp | Cách làm bánh tầm khoai mì hấp mềm dẻo và hấp dẫn tại nhà | happymobile.vn
Bài viết Cách làm bánh khoai mì hấp | Cách làm bánh tầm khoai mì hấp mềm dẻo và hấp dẫn tại nhà thuộc chủ đề về món ăn đang được rất nhiều bạn lưu tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng HappyMobile.vn tìm hiểu Cách làm bánh khoai mì hấp | Cách làm bánh tầm khoai mì hấp mềm dẻo và hấp dẫn tại nhà trong bài viết hôm nay nha !
Xem video hướng dẫn về cách làm bánh khoai mì hấp
Clíp với chủ đề “cách làm bánh khoai mì hấp”
Xem thêm: cách hấp cá chép với ngải cứu
Cách làm bánh khoai mì hấp
Sơ chế khoai mì
Khoai mì sau khi gọt vỏ đem ngâm với nước có pha một chút muối để khử độc và giữ khoai mì được trắng.
Bào khoai mì thành những sợi nhỏ, cho nước muối loãng vào khoai mì ngâm xả 2 – 3 lần cho sạch, lọc và vắt khô phần khoai (nhớ để 1 lúc phần nước đã lọc khoai để thu về tinh bột mì).
Xem thêm: cách làm cua huỳnh đế hấp
Lưu ý: Bạn có thể xay khoai mì nhưng mà khoai mì bào sẽ làm món ăn ngon hơn. Phần nước chắt ra để lắng lấy phần tinh bột trộn vào bánh sẽ giúp bánh dẻo dai và ngon hơn
Trộn màu khoai mì
Trộn đều: Khoai mì, 120gr sữa đặc, 100gr bột năng, 1/2 muỗng cà phê muối, 100ml nước cốt dừa thu được hỗn hợp đặc dẻo.
Xem thêm: cách hấp cá rô phi với bia
Chia khoai mì ra 4 chén với lượng bằng nhau:
- Chén đầu tiên bạn cho vào đó 2 muỗng canh nước cốt lá dứa.
- Chén thứ 2 thì cho vào 2 muỗng canh nước cốt lá cẩm.
- Chén thứ 3 thì trộn với 2 muỗng canh nước cốt gấc.
- Chén còn lại giữ nguyên để có được màu trắng nhé.
Sau đó lần lượt trộn đều từng chén để khoai và màu hòa đều vào nhau.
Hấp bánh
Chuẩn bị sẵn nồi hấp, xếp lá chuối vào xửng hấp, dàn đều khoai mì thành lớp mỏng, hấp khoảng 20 phút đến khi khoai trong lại là đạt.
Đợi khoai nguội hẳn cắt bánh thành sợi vừa ăn.
Xem thêm: bát hấp cách thủy
Lưu ý: Khi cắt bánh nên rải một lớp dừa nạo lên thớt để bánh cắt ra không bị dính và để bánh nguội bớt để cắt dễ dàng hơn.
Trộn bánh
Trộn bánh tằm khoai mì với dừa rám (nhớ chừa lại 1 ít dừa rám để trang trí).
Trộn đều 2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng muối, đậu phộng rang, mè trắng rang vàng giã nhuyễn để được hỗn hợp muối mè đậu phộng.
Cho bánh ra dĩa trang trí thêm 1 ít dừa rám trên mặt, rắc thêm muối mè đậu phộng.
Thành phẩm
Bánh tằm khoai mì dai, béo vị nước cốt dừa cộng với vị bùi của khoai mì cùng màu sắc hấp dẫn khiến ai cũng không thể chối từ. Lớp muối đậu phộng mặn mặn, ngọt ngọt áo bên ngoài từng sợi bánh làm tăng hương vị của món ăn.
Hình Ảnh Về cách làm bánh khoai mì hấp
Cách làm bánh khoai mì hấp | Cách làm bánh tầm khoai mì hấp mềm dẻo và hấp dẫn tại nhà
Hình ảnh giới thiệu cho cách làm bánh khoai mì hấp
Ghi chú cách làm bánh khoai mì hấp
Bánh tầm khoai mì là món ăn quen thuộc của người dân miền Tây nam bộ, là món bánh gắn liền với tuổi thơ của rất nhiều người. Món bánh tầm này không những hấp dẫn về màu sắc mà còn rất ngon, bánh có độ dẻo dai và có vị ngọt bùi của khoai mì kết hợp với nước cốt dừa béo ngậy, thêm vị đậm đà và thơm lừng của đậu phộng rang muối mè.
Khoai mì là nguyên liệu rất dễ tìm và còn rẻ tiền nữa, các bạn hãy thử làm món bánh tầm khoai mì cho gia đình cùng thưởng thức nhe.
Các câu hỏi về cách làm bánh khoai mì hấp
Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách làm bánh khoai mì hấp hãy cho chúng mình biết nha, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình nâng cao hơn hơn trong các bài sau nha <3
Bài viết cách làm bánh khoai mì hấp Ngon tuyệt ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết cách làm bánh khoai mì hấp Ngon tuyệt ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share.
Nếu thấy bài viết cách làm bánh khoai mì hấp Ngon tuyệt ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nha!!
Thống kê về video này
Video “Cách làm bánh khoai mì hấp – Cách làm bánh tầm khoai mì hấp mềm dẻo và hấp dẫn tại nhà” đã có 141308 lượt view, được like 1415 lần, chấm 4.69/5 sao.
Kênh Happy Mobile đã dành nhiều công sức và thời gian để xây dựng clip này với thời lượng 00:09:28, chúng ta hãy lan toả clíp này để cám ơn tác giả nha.
Từ khoá cho video này: #Cách #làm #bánh #tầm #khoai #mì #hấp #mềm #dẻo #và #hấp #dẫn #tại #nhà, Bánh tầm khoai mì,bánh tầm khoai mì hấp,bánh khoai mì hấp,bánh khoai mì,bánh khoai mì muối mè,bánh tầm ngọt,bánh tầm,Bánh khoai mì ngon,bánh tầm khoai mì nước cốt dừa,bánh khoai mì dẽo
Tìm thêm tin tức tại WikiPedia
Bạn nên tham khảo thông tin chi tiết về cách làm bánh khoai mì hấp từ trang Wikipedia tiếng Việt.◄
source: https://happymobile.vn/
Xem cách nấu các món Hấp Ngon tuyệt tại : https://happymobile.vn/nau-an/mon-hap/
Từ khóa liên quan:
cách làm khoai mì hấp
cach lam banh tam khoai mi
video về bánh tằm khoai mì
bánh khoai mì hấp
banh khoai mi hap
cách làm bánh khoai mì hấp
bánh tầm khoai mì
cách làm bánh tằm
cách làm bánh tầm khoai mì
làm bánh khoai mì hấp
👍🏼👍🏼👍🏼
Đeo găng tay vào sẽ ngon hơn cám ơn
Lấy máy ép ,làm tốt em ơi ,,,
Thay bột năng bằng bột bắp dc k ạ
.
Cám ơn bạn, rất thích ăn món này.
Chị này thế nào cũng bị tiểu đường.lam món nào cũng ngọt.
👍👍👍
Video hướng dẫn rất chi tiết luôn , ❤️❤️❤️
Hôm bữa mình có làm nhưng sau ăn dai quá?
Ngon quá
Nước cốt dừa mình thay bằng sữa tươi được k ạ?
Mình mới làm xong, đang hấp nhưng quên trộn nước Cốt chúng, mình hấp rồi thẳng nước Cốt chang ăn đc ko ạ?
🤝🤝🤝🌷🌷🌷👋👋👋💞💞💞🇺🇸🇺🇸🇺🇸
Nhìn thấy màu đẹp và ngon quá. ,
Tinh bot khoai lang lam dc ko c oi
Có thể xay bột bỏ tủ lạnh hôm sau lagm đc k ạ
Mau đo đep xuât săt
Dạy rõ ràng, dễ hiểu….. cảm ơn bạn nhé….hii
Nhìn de lm quả troi mai thử moi dc
Quá ngon. Cảm ơn bạn đã hướng dẫn tận tình 👍❤
Dao thoa dầu dừa để cắt bánh 🤗
Mùi dầu dừa cũng thơm hơn dầu ăn